Warum Innovationspotenziale in der Lebensmittelwirtschaft nur mehr mit ganzheitlichem Innovationsmanagement zu heben sind.
Heidrun Girz spricht in DIE ERNÄHRUNG über die aktuellen Herausforderungen in VUKA-Welten, bis hin zur Transformation im Food-Business und damit verbundenen, agilen Arbeitsweisen.
Eine kritische Betrachtung von Heidrun Girz, Future Business Designerin, Food Business Expertin und Game-Changerin.
